Siete alla ricerca della classica piola piemontese, o vogliamo chiamarla osteria piemontese, o stiamo cercando un ristorante piemontese per una serata di cucina tipica piemontese, ecco allora la categoria giusta per voi qua potete trovare recensioni e commenti sui migliori ristoranti piemontesi di Torino e provincia di Torino.

Le caratteristiche della piola piemontese o dell’osteria piemontese sono cibo buono ed economico, si beve buon vino e ci si diverte, ma in questa categoria vogliamo inserire anche i ristoranti che offrono la cucina della tradizione piemontese senza fermarci solo alle osterie.

I locali etnici sono ormai tantissimi, ma siamo o no il Bel Paese dove si mangia bene e allora quante volte ci viene voglia di andare a mangiare fuori a Torino o in provincia in un buon ristorante piemontese che ci propone le specialità della nostra terra???

Ma cosa possiamo ordinare al ristorante piemontese???

Bhe il piatto piu’ conosciuto forse è la Bagna cauda, ma se non siete di stomaco forte e non gradite aglio e verdure meglio girare al largo…

Per gli antipasti piemontesi potreste ordinare della carne cruda battuta a coltello con una “grattata” di tartufo d’alba, o ancora i peperoni o pomodori ripieni alla piemontese, la finanziera, acciunghe al verde, tomini alle erbe, antipasti che spesso vengono serviti a buffet nelle osterie…

Se invece volete i primi piatti della cucina piemontese potreste ordinare un piatto di tagliatelle ai funghi porcini, agnolotti al sugo d’arrosto, se invece volete un piatto unico allora non vi perdete il fritto misto alla piemontese da provare assolutamente!!!

Per i secondi piatti tipici piemontesi potremmo ordinare del brasato al barolo, stracotto di maiale, bolliti o arrosti, coniglio alle castagne e altre carni…

Se non siete di pasto abbondante ma gradite i formaggi in molti ristoranti tipici piemontesi e osterie potreste trovare un ottimo tagliere di formaggi tipici, dai formaggi di capra a quelli di mucca, da quelli stagionati agli erborinati piu’ freschi tutti accompagnati da buon miele e marmellata cugna’.

Concludono il pasto i dolci tipici della cucina piemontese come i biscotti brut e bun alle nocciole, la panna cotta, il bonet al cioccolato, mont blanc e lo zabaione.

Ovviamente il pasto è ottimo se accompagnato dall’eccelente vino che le terre piemontesi producono ed esportano in tutto il mondo, ampia scelta sia sui rossi dal gusto deciso o frizzantini, sia con i bianchi piu’ delicati se accompagnati ai risotti o a dei secondi di pesce…

Non ci resta quindi che augurarvi bon aptit (buon appetito)!!.